Description:Karena kue ultah Hubby udah dibagi ke kantor dirumah ga kebagian cake... atas permintaan yg ultah cakenya harus ada kacang2an sebanyak2nya...ya apa lagi ya paling asyiiik kombinasi dgn kacangan2 ? " Browniseee " .
ketemu buku resep SaJi " Variasi Kue Potong " dgn judul Rocky Brownis... (karena pakai rice crispy). Kata Friska kita pake nama Grazy Brownise aja karena campuran kacangnya yg banyak sekali kayak cococran
Ingredients:50 gr coklat keping
30 gr rice crispy (saya pakai kenari)
75 gr kacang mede, dicincang kasar (saya pakai 75g cincang 25g utuh)
50 gr kismis, dipotong 2 bagian (saya tidak potong)
100 gr margarin leleh
250 gr coklat masak pekat dipotong2
3 butir telur
200 gr gula pasir (saya pakai 180 g)
70 gr tepung sedang protein
30 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
Directions:1 Campur coklat keping, rice crispy, kacang mede, dan kismis. Aduk rata. Bagi 2 bagian Sisihkan. (saya tdk bagi, semua dicapur rata)
2. Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan coklat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur dan gula pasir 2 menit. Masukkan campuran margarin. Kocok perlahan sampai rata.
4. Tambahankan tepung terigu, Coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok dgn kecepatan rendah. (saya hanya pake wisk).
5. Masukkan sebagian campuran coklat keping, Aduk rata (saya masukin semuanya). Tuang ke loyang 24 x 24 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan atasnya dgn sisa campuran coklat keping.
6. Oven 40 menit dgn suhu 180 derajat celsius. Angkat dan dinginkan.
Tips :
* Waktu panas brownis terlihat belum matang, tapi akan mengeras setelah dingin.
* Pada waktu melelehkan coklat, matikan apinya.
enak neh Min..... 
